Acai je považována za superpotravinu, ve které nalezneme především mnoho antioxidantů. Zajímavé jsou třeba tzv. antokyany. To jsou flavonoidy, konkrétně rozpustné pigmenty, jež dávají bobulím onu fialovou barvu. Dále je obsažen vitamin C, A a E, vápník, hořčík, zinek, draslík, mastné kyseliny (především kyselina linolová a olejová), aminokyseliny a steroly.

Acai berry je velmi silný přírodní antioxidant, s nímž se můžeme setkat i pod názvy Euterpe brazilská, Euterpe Oleracea nebo Kapustoň brazilská. Blahodárné vlastnosti acai již po několik staletí využívají staré domorodé kmeny žijící v pralesích Amazonie. Obsahuje totiž řadu příznivých látek.

Açai Berry dále obsahuje bohatý komplex vitamínů A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D a E, minerálů, nenasycených mastných kyselin, bílkovin, vlákniny, rostlinných sterolů a mnohých dalších látek. Ve své domovině jsou černo-fialové plody Açai Berry hojně konzumovány v nejrůznějších formách. Oblíbené jsou kromě dužiny samotné také šťávy získané z čerstvě vymačkaných plodů. Jejich využití zahrnuje například přípravu koktejlů či zmrzliny.

Bobulovité plody tropické palmy Acai Berry (Euterpe Oleracea) s obsahem ovocné dužiny rostou v Amazonii a jsou zdrojem energie, vlákniny, spousty přírodních účinných látek a vitaminů. Tyto plody mají blahodárné účinky na lidský organismus v mnoha směrech.

BIO Acai Berry powder je prášek z plodů Acai neboli Euterpe brazilské, palmy rostoucí v brazilském deštném pralese a na pacifickém pobřeží Kolumbie.