-
Hlavní stránka
- Blog
- Jak se projevuje nedostatek trávicích enzymů?
Jak se projevuje nedostatek trávicích enzymů?
Nedostatek trávicích enzymů může mít mnoho příčin, ale také spoustu různých projevů. Pokud vás často trápí obtíže v oblasti zažívacího traktu, je zde možnost, že zodpovědnost na tom nesou právě oni. Jsou totiž pro nás zcela nepostradatelné, a to stejně jako například probiotika a prebiotika. Správné zažívání je ale dokonce důležitější, než byste si možná mysleli a úzce souvisí i s jinými systémy našeho těla. Odvíjí se od něho třeba i náš imunitní systém. Jestliže je tedy v nepořádku mikrobiom, je pravděpodobné, že se to velmi brzy projeví i na vlastní obranyschopnosti těla. Jak ale vůbec poznat, že trávicí enzymy chybí?
Co jsou to enzymy?
Tyto látky jsou vlastně organické molekuly, a to nejčastěji bílkovinové povahy, které slouží jako katalyzátory. To znamená, že vstupují do různých životně důležitých chemických reakcí, urychlují je a umožňují jejich náležitý průběh. Nachází se ve všech živých organismech a mohou být buď jednoduché nebo složené. Za běžných podmínek se produkují zcela přirozeně, existují však faktory, jež je mohou zásadně, a především záporně, ovlivnit. Existuje dokonce několik tisíc rozličných enzymů. Ty se dělí do 7 základních tříd – oxidoreduktázy, transferázy, hydrolázy, lyázy (syntázy), izomerázy, ligázy (syntetázy) a translokázy. Trávicí enzymy patří konkrétně mezi hydrolázy.
Kde se trávicí enzymy tvoří?
Trávicí enzymy jsou biologicky aktivní látky, které se produkují napříč celou gastrointestinální soustavou. Samotný proces trávení je nicméně složen ze dvou druhů zpracování. Mechanického a chemického. První z nich zahrnuje třeba žvýkání, polykání, stahy žaludku a posouvání potravy. Trávicí enzymy jsou součástí toho chemického, kde je spolu s nimi přítomna ještě kyselina chlorovodíková. Valná většina enzymů je tvořena slinivkou břišní, určité se ovšem vytváří také v žaludku, tenkém střevě nebo dokonce již v ústech, kde jsou obsaženy ve slinách. Proto celý proces započíná už tam, a ne až v žaludku, jak si většina lidí myslí.
Jaké známe trávicí enzymy?
Tyto katalyzátory jsou významné zejména pro rozklad potravy na menší celky, které náš organismus pak daleko jednodušeji využije. Napomáhají taktéž transportovat molekuly, jsou potřebné pro náležitou absorpci živin a zlepšují metabolické funkce. Zástupců je však skutečně mnoho, lze je ale rozřadit do určitých skupin, a to dle toho jaký druh živiny konkrétně rozkládají. Pro štěpení sacharidů jsou nepostradatelné amylázy, laktázy a celulázy. O tuky se starají lipázy a proteázy se zase účastní přeměny bílkovin na jednotlivé aminokyseliny. Existují ovšem i takové trávicí enzymy, jež jsou přítomné především v potravinách a mají na naše zdraví rovněž velice pozitivní vliv. Mluvíme tu například o bromelainu (ananas) či papainu (papája).
Co může negativně ovlivnit tvorbu enzymů?
Je několik faktorů, na které bohužel vliv nemáme. Jedná se třeba o stárnutí, protože s přibývajícím věkem může docházet samovolně ke snižování přirozené produkce trávicích enzymů. Dále to mohou být chronická onemocnění, teplota nebo úroveň pH. Neblaze může působit také chronický stres, průmyslově zpracované potraviny a nevhodná skladba jídelníčku, pití příliš vysokého množství alkoholu nebo konzumace ve spěchu, kdy velmi málo žvýkáme. Svou roli může sehrát rovněž dlouhodobý nedostatek kvalitního spánku.
Jaké jsou příznaky nedostatku trávicích enzymů?
Poznat deficit trávicích enzymů může být poněkud složité, nemusíte tudíž hned poznat, že se jedná právě o ně. Symptomy jsou totiž často podobné, jako když chybí probiotika či prebiotika. Mezi nejčastější projevy patří žaludeční obtíže, plynatost, průjem či naopak zácpa. Napoví vám rovněž opakované pálení žáhy nebo reflux, kdy se natrávená potrava a kyselé šťávy mohou vracet přes jícen zpět do úst. Běžné jsou i těžkosti po jídle, pocity plnosti, výkyvy hmotnosti a větší sklony ke zvracení. Později se může dostavit únava a slabost. Zhoršená vstřebatelnost veškerých důležitých živin má za následek vypadávání vlasů, zhoršení kvality nehtů a různorodé kožní obtíže.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Zdroj:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8001875/
Vitamin K2, proč je stejně důležitý jako vitamin D3?
Vitaminy rozpustné v tucích, A,D,E,K, představují jednu z nejdůležitějších složek naší potravy. Lidské tělo si vitaminy, až na pár výjimek, nedokáže samo vyrobit, a proto je musíme přijímat v podobě bohaté a živé stravy. V poslední době se pozornost odborné i laické veřejnosti zaměřila na vitamin D3, a to nejen v souvislosti se vstřebáváním vápníku ze střeva do krve, ale také pro jeho nezastupitelnou úlohu ve fungování imunitního systému. Zato vitamin K2 (menachinon) zůstává stále neprávem opomíjen, možná až podceňován.
Na co je dobrá GABA a s čím ji kombinovat?
Pro kyselinu gama-aminomáselnou se hojně využívá zkratka GABA, toto označení pochází z anglického názvu gamma-aminobutyric acid. Konkrétně se jedná o nebílkovinnou aminokyselinu, jež je pro náš organismus zcela přirozená a žádoucí.
Kyselina mléčná – kde se vyskytuje a k čemu slouží?
Pro organismus má kyselina mléčná zásadní význam. Vzniká při metabolických reakcích, zejména při fyzické námaze, kdy svaly nemají dostatek kyslíku. Tehdy se z glukózy vytváří laktát, který funguje jako rychlý zdroj energie a umožňuje tělu pokračovat ve výkonu i v podmínkách, kdy by jinak došlo k úplnému vyčerpání.
