-
Hlavní stránka
- Blog
- MCT olej a jeho využití??
MCT olej a jeho využití??
MCT olej patří mezi „moderní“ doplňky stravy, které se objevily na českém trhu před poměrně krátkou dobou a mnoho lidí slovní spojení MCT olej ani vůbec nezná, a to nemluvě o jeho blahodárných vlastnostech, které se při jeho pravidelné konzumaci mohou projevit. Jestliže ani vy nevíte, co je tento olej zač, přečtěte si právě tento článek, který vám ho představí. 
Co je to MCT olej?
MCT olej neboli olej se středně dlouhým řetězcem triglyceridů, jehož zkratka pochází z anglického spojení Medium-Chain-Triglycerides = MCT, je tuk, který se vyrábí výhradně z dužin kokosových ořechů. Pro jeho získání je však nutné ho z kokosového oleje extrahovat. Výsledný produkt obsahuje koncentrované množství prospěšných mastných kyselin, je snadno rozpustný, dobře se vstřebává a nemá tendenci se ukládat do tukových zásob. Tělo ho tak může jednoduše využít jako okamžitý zdroj energie. Nejlépe vstřebatelné jsou pak MCT oleje obsahující kyselinu kaprylovou C8 a kaprinovou C10, jiné druhy kyselin se mohou totiž hůře trávit.
Více podrobnějších informací o MCT oleji se dozvíte v našem dalším článku: MCT olej – kvalitní zdroj energie
Jak MCT olej vybírat?
Pokud hledáte kvalitní MCT olej, vždy vybírejte v první řadě 100 % kokosový olej, bez jiných zbytečně přidaných látek. Můžete zvolit buď produkt, který obsahuje obě výše zmíněné mastné kyseliny nebo jsou i výrobky, které obsahují pouze čistou kyselinu kaprylovou C8. Na českém trhu se ovšem bohužel objevují MCT oleje složené z palmového oleje, kakaového oleje a mnoho jiných a nekvalitních náhražek. Tyto MCT oleje nejsou zdaleka tak prospěšné a jejich cena je ve většině případů i daleko nižší. Tak se dá často rozeznat kvalitní kokosový MCT olej od toho nekvalitního. Samozřejmě ne vždy ale neplatí, že čím vyšší cena, tím kvalitnější produkt.
Co MCT olej umí?
MCT kokosový olej má odlišnou strukturu nežli klasické tuky s dlouhými řetězci, jež musí projít složitým procesem rozkladu, než mohou být v těle využity. Jak jsme již nastínili, je MCT olej díky svému složení více rozpustný ve vodě a snadněji se do organismu absorbuje. Pro svou skvělou vstřebatelnost se MCT olej dostal do podvědomí nejen sportovců, ale všem aktivním lidem, kteří hledají rychlý zdroj energie. MCT olej je tedy výborným pomocníkem při jakýchkoliv fyzických aktivitách, ale oblíbený je také při snahách o hubnutí, dle výzkumů může být však prospěšný také pro mozek a jeho kognitivní funkce.
Kdy a v čem je MCT olej skvělým pomocníkem:
- Při redukčních dietách
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění (snižování LDL cholesterolu)
- Ochrana svalů při náročném tréninku
- Oddaluje svalovou únavu a tím podporuje výkon
- Zrychluje metabolismus a pomáhá s hubnutím
- Podporuje trávení
Jak MCT olej využít?
MCT olej má neutrální chuť, takže se dá přidávat do salátů, smoothie , polévek, džusů, kaší a mnoho dalších. Každý máme jiné chuťové buňky a je jen pouze na Vás, s čím si tento přírodní zázrak budete připravovat.
Doporučujeme vyzkoušet také tzv. neprůstřelnou kávu, jejíž součástí je právě i MCT olej. Návod na přípravu je jednoduchý. Připravte si černou kávu silnou tak, jak vyhovuje zrovna vám. Dále budete potřebovat lžíci másla nebo ghí a samozřejmě lžičku MCT kokosového oleje (postupně můžete množství navyšovat až na dvě polévkové lžíce). Vše dejte do mixéru nebo nádoby, ve které vše ušleháte ručním šlehačem. Šlehejte do té doby, než vznikne krémová pěna. Na závěr můžete ozdobit kakaem nebo skořicí.
Z naší nabídky MCT olejů na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Zdroj:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9334743/
Maca peruánská – pěstování, dávkování a porovnání
Macu si po celém světě oblíbilo již opravdu spoustu lidí. Jedná se tedy o osvědčenou bylinu, která se používá již od éry Inků a od té doby ji prozkoušelo již nespočet uživatelů a mnoho z nich na ni nedá dopustit. Obecně se mace přisuzují schopnosti, jež jsou pozitivní jak pro fyzickou, tak i duševní stránku, celkové posílení těla a zvýšení odolnosti a vitality.
Kurkumin a jeho vliv na zdraví??
Kurkumin je látka, jež se označuje také jako kurkumová žluť, turmerová žluť či diferuloylmethan. Ač nás tyhle názvy mohou zneklidnit, protože znějí poněkud uměle, jedná se o naprosto přírodní látku s množstvím schopností, jichž by bylo škoda nevyužít pro podporu zdravějšího těla a v boji proti neduhům. V ájurvédské a čínské medicíně je již delší dobu znám, a to kvůli širokému využití, které nám může podpořit – od jater, přes imunitu a krevní oběh až po klouby.
Přírodní sladidla a jaké vybrat?
Klasický nejpoužívanější cukr je získáván z cukrové řepy či třtiny, a je tedy rovněž přírodním sladidlem. Přírodní jsou ty, jež mají svůj původ v přírodě, nejsou vytvářeny uměle a ani nijak výrazně upravovány. Řepný cukr je z chemického hlediska tvořen převážně sacharózou, a to skoro ze stejného poměru glukózy a fruktózy. Obvykle se rafinuje, což je proces, kdy dochází k odstraňování nečistot a ostatních nechtěných složek. Vznikne pak bílá krystalická látka. S třtinových cukrem se častěji setkáme v jeho zlatohnědé nečištěné podobě. Obsahuje o trochu více vitaminů a minerálů, jenže v kvantitě, v jakém bychom ho měli konzumovat to nehraje významnou roli. Předností je spíše příjemná lehce karamelová chuť a vůně.
