-
Hlavní stránka
- Blog
- Na co je dobrý lecitin?
Na co je dobrý lecitin?
Lecitin je často opomíjenou látkou, přitom má výrazný vliv na zdraví a mnohé denně probíhající procesy v našem těle. Je to základní stavební kámen buněčných membrán a je nepostradatelnou a přirozenou součástí spousty orgánů a tkání. Většinou se o něm hovoří ve spojitosti se správným fungováním mozku, což je určitě pravda, ale má na starost i další důležité úkoly. V tomto článku se proto na tuto složku zaměříme podrobněji, vysvětlíme si, co je zač, kde ho najdeme a proč bychom se o něj měli daleko více zajímat.
Co je to lecitin?
Velice zjednodušeně můžeme říct, že se jedná o tuk, jež má nažloutlou barvu. Při podrobnějším zkoumání bychom zjistili, že se řadí mezi tzv. fosfolipidy. To jsou tuky, které mají specifickou chemickou strukturu a jsou jednou z konstrukčních prvků membrán veškerých buněk, zajišťující také jejich soudržnost, celistvost a náležitou funkci. Lecitin je složen hned z několika látek – z kyseliny fosforečné, cholinu, mastných kyselin, glycerolu, glykolipidů a triglyceridů. Za hlavní je považován zejména cholin, který se v organismu přeměňuje na acetylcholin, jehož nedostatek se bohužel hojně prohlubuje s tím, jak postupně přibývají roky.
V čem se tato látka nachází?
Lecitin se přirozeně vyskytuje v tkáních těla člověka i ostatních živých organismech jako jsou zvířata, rostliny a řasy. Proto ho můžete běžně přijímat společně s jistými druhy potravin. Velké zastoupení má například ve vaječném žloutku, z čehož pochází i jeho název. Odvozen je totiž z latinského slova lekithos, což je v překladu právě žloutek. Dále je obsažen v sójových bobech, játrech, ořechách a olejnatých semenech, jimiž jsou slunečnice nebo arašídy. Našli bychom ho, sice již ne v tak významné koncentraci, ale dokonce v určitých druzích zeleniny. Jmenovat můžeme třeba květák, zelí nebo kapustu.
Jaké jsou formy lecitinu?
To, v jaké podobě budete lecitin přijímat, závisí především na zdroji, ze kterého je získáván a vyroben. Nejčastěji se setkáte s tekutou formou, jež pochází ze sóji. Mnoho lidí však dává přednost alternativě ze slunečnicových semínek, a to z důvodu, že nejsou geneticky modifikována jako sója běžně bývá. Výsledný produkt a jeho efekt je nicméně téměř totožný a na trhu již dnes seženete přípravky, které sójové boby pečlivě vybírají a volí výhradně ty neupravované. Sehnat se ovšem dá taktéž lecitin, jež pochází z vaječného žloutku či můžete všechny varianty pořídit v podobě prášku.
Proč brát lecitin?
V organismu je lecitin přítomen na mnohých místech. Je v mozku, játrech, žlučníku, srdci, plicích a svalech. Na těchto místech je tedy nepostradatelný. Je důležitou látkou pro aktivní sportovce a doplňovat byste ho měli také při nadměrné fyzické či psychické zátěži a únavě, v rekonvalescenci, pokud trpíte chronickým onemocněním nebo častěji konzumujete alkohol, protože lecitin snižuje jeho toxicitu. Tato látka podporuje náležitý chod mozku, kognitivní funkce a přenos nervových vzruchů. Mimo to má pozitivní efekt na snižování hladiny cholesterolu a krevního tlaku, posílení svalstva, pokožku, přispívá k menšímu vypadávání vlasů a ženám může být dle studií prospěšný například v menopauze pro zmírnění tepenné ztuhlosti a zvýšení vitality.
Jak dlouho se může užívat lecitin?
Můžete ho užívat dlouhodobě bez přerušování, dávkování většinou závisí na potřebách jedince a na cíli, kterého chce dosáhnout. Denní přísun lecitinu by se měl pohybovat kolem 3 g denně, počítá se do toho ovšem jak strava, tak suplementy. Nicméně pečlivě čtěte všechna doporučení na obalu zvoleného doplňku stravy, dávkování se totiž může u různých forem a produktů výrazně lišit.
Z naší nabídky lecitinu na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Zdroj:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5757297/
Guarana vs. káva – co je efektivnější?
Guarana je liánovitý keř se zelenými lichozpeřenými listy a světlými květy, které tvoří větší květenství. Zralé červené plody guarany uskupené v hroznech připomínají lidské oko, neboť obsahují jedno velké černé semeno, jež se při dozrávání dostává na povrch. Plné dozrání guarany nastává mezi říjnem a listopadem, při čemž se sklízí právě černá semena. Paulinie nápojná, jak se v českém jazyce guarana nazývá, je neobvyklá popínavá rostlina, která patří k velmi efektivním přírodním stimulantům s obsahem kofeinu. Proto je také tolik oblíbená u studentů, řidičů nebo sportovců.
Kyselina hyaluronová a její kombinace s kolagenem – proč je vhodná?
Kolagen a kyselina hyaluronová – dvě látky, které mají v těle nezastupitelnou funkci a kterých bohužel od 25. roku věku v těle ubývá. To se projevuje na pevnosti a pružnosti pojivových tkání, kvalitě vlasů a hydrataci pleti. Kyselina hyaluronová je v těle přirozeně se vyskytující látka, která je obsažena v očním sklivci, synoviální tekutině uvnitř kloubu a v pokožce. Mezi buňkami a kolagenovými vlákny, jež se rovněž nachází v kůži, vytváří jakýsi mazlavý tmel, díky němuž je pleť hladká a hydratovaná.
Jaké jsou trávicí enzymy?
Trávicí enzymy jsou specifické komplexní bílkoviny, které napomáhají rozkládat veškerou potravu na menší celky – molekuly. Jsou nepostradatelné pro transport molekul, metabolické děje, trávení stravy a rovněž vstřebávání nezbytných živin. Trávicí proces zahrnuje dva typy zpracování živin. Jedním je mechanické trávení, při němž se potrava drtí, rozmělňuje a následně promíchává s trávicími šťávami. Druhé je trávení chemické a tam vstupují na scénu právě trávicí enzymy. Jedná se vlastně o biokatalyzátory, které řídí celý soubor chemických pochodů.
