Chaga – medicinální houba pro silnou imunitu
Chaga je dřevokazná houba volně rostoucí na kmenech stromů napříč severními zeměmi. Roste zejména na břízách v Rusku, Kanadě, Kazachstánu, Číně a Japonsku, kde se využívá v místním tradičním léčitelství a fytoterapii k podpoře přirozené obranyschopnosti a trávicího traktu. Díky svým takřka zázračným schopnostem dostala přezdívku „Dar od Boha“. V odborné literatuře ji ale najdete pod názvy:
- Rezavec šikmý
- Inonotus obliquus
- Čaga, chaga
- Birch mushroom
Jak chaga vypadá a kde ji najdeme?
Rezavec šikmý neboli Chaga má raději chladné podnebí, proto ho lze najít pouze na stromech severní polokoule. Jeho způsob života spočívá v parazitování listnatých stromů, hlavně bříz a buků, kdy proniká hluboko do nitra a v kmeni přežívá desítky let. Až po několika letech vytváří plodnice a postupně proniká na povrch stromu, kde tvoří tmavě hnědý útvar s popraskaným povrchem. Kvůli svému dlouhému vývojovému stádiu se velice těžko pěstuje v uměle vytvořených podmínkách. Chaga se dokonce řadí k nejobtížněji pěstovaným medicinálním houbám. Proto jsme většinou odkázáni na její sběr z přírodních zdrojů.

Jaké cenné složky chaga obsahuje?
Chaga se používá po tisíce let. Hlavním důvodem, proč je tolik populární, je její vysoký obsah bioaktivních látek, které na lidský organismus působí zcela výjimečným způsobem. Chaga a další medicinální houby obsahují zejména polysacharidy, fenolové sloučeniny a aminokyseliny.
Přímo chaga je ale unikátní tím, že také obsahuje sterol zvaný ergosterol, což je provitamin D2. Ve složení chagy dále můžeme najít fenoly, zejména resorcinol, syringol, ceresol, o nichž se ví, že mají silný antioxidační efekt. V neposlední řadě je chaga významná zastoupením vitaminů skupiny B a minerálů, mezi něž například patří zinek, vápník a železo.
Co všechno chaga umí a jak jí vybrat?
Chaga stejně jako i jiné medicinální houby působí na náš vnitřní mikrobiom a plní úlohu adaptogenu. To znamená, že připravuje tělo na zátěž a udržuje osídlení střevních bakterií v rovnováze, čímž napomáhá trávení a celkově pozitivně podporuje imunitní systém. Významnou roli hraje také v procesu zvaném apoptóza. Jedná se o cíleně řízenou buněčnou smrt, která se v těle běžně odehrává. Podle některých výzkumů právě chaga dovede tento děj u poškozených buněk vyvolat a tím předejít případným problémům a komplikacím

Chagu můžete sehnat buď v rozpustném prášku, nebo v kapslích. Při jejím výběru se vždy řiďte obsahem polysacharidů, které by se měly pohybovat okolo 30 %. Pokud byste zvolili přípravek s nižším poměrem, nedočkali byste se valného efektu. Vyšší koncentrace polysacharidů okolo 50 % se ale také nedoporučuje užívat dlouhodobě. Chaga s koncentrací vyššího podílu polysacharidů se používá pouze ke krátkodobému vyburcování organismu například při akutních stavech.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Na co je dobrý kotvičník a jak ho správně vybrat?
Kotvičník zemní, známý rovněž pod názvem Tribulus terrestris, je rostlina, která určitě stojí za vaši pozornost. Její blahodárné vlastnosti se pojí především s pohlavními orgány, hormony a libidem, ale má i řadu dalších pozitivních schopností, jež vám mohou přijít vhod. Kotvičník můžete sehnat v mnoha podobách, a kupovat byste proto neměli hned ten první, na nějž narazíte, ne každý produkt musí být totiž kvalitní. Kotvičník umí velice dobře posloužit v sexuální oblasti. Povzbudí totiž libido, sexuální touhu, u mužů napomáhá se zvýšením hladiny testosteronu a jak naznačují studie, může zlepšit taktéž životaschopnost a pohyblivost spermií. U žen podnítí tu správnou hormonální aktivitu a plodnost a svoje přínosy má i v období klimakteria, kdy zejména v kombinaci s macou peruánskou, může přinést viditelné výsledky v podobě mírnějších průvodních příznaků.
Sušené maso, koncentrovaná síla kvalitních živin
Sušení masa se stalo v poslední době trendem českých domácností a stejně tak jdou na odbyt i komerční produkty tohoto druhu tzn. Jerky. Z tradičního pokrmu jihoamerických indiánů je dnes jídlo, které si svou pozici zpočátku budovalo zejména na poli sportovní výživy, ale záhy se jeho popularita rozrostla mezi nejširší veřejnost.
Jaké jsou vhodné formy zinku?
Zinek je minerální látkou, která hraje klíčovou roli ve více procesech v našem těle, než bychom si možná dokázali představit. Běžně tento minerál přijímáme v jídle, ovšem ne vždy to je v dostatečném množství. Už však jeho nepatrný deficit může vyvolat řadu obtíží a narušit přirozené mechanismy. Proto není na škodu ho organismu dodávat v podobě suplementu


