Jak spolu souvisí vápník, vitamin D3 a K2?
Vitamin D3 a vitamin K2 jsou v poslední době hodně diskutované vitaminy. Bylo totiž zjištěno, že se jedná o nejaktivnější formy vitaminu D a vitaminu K, takže jejich pravidelným užíváním lze dosáhnout mnohem lepších výsledků než konzumací „obyčejného déčka“ nebo vitaminu K1. Ještě zajímavější je ale souvislost těchto vitaminů s vápníkem. A právě o tom bude dnešní článek.
Jak vitamin D3 a K2 fungují v těle a co s tím má společného vápník?
Oba vitaminy (vitamin D a vitamin K) patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích, které si lidské tělo neumí samo vytvořit, a tak je nezbytné přijímat je v potravě. V těle jsou zodpovědné za spoustu důležitých úloh, například vitamin D se účastní více než 200 různých procesů. Vápník je zase nepostradatelný minerál, kterého je v těle přibližně okolo 2 kg. Z toho jasně vyplývá, že jejich přítomnost v organismu nelze brát na lehkou váhu.
Vitamin D3 a K2 souvisí s vápníkem prostřednictvím jeho metabolismu. Konkrétně se synergicky snaží o začlenění vápníku do kostí. Ptáte se, jak to v těle probíhá? Je to celkem prosté.
Když sníte potravu bohatou na vápník (např. mléčné výrobky, mandle, luštěniny atd.), pozřená strava se dostane do střev, odkud se vápník za účasti vitaminu D3 vstřebá do krevního řečiště. Nadměrné množství vápníku kolujícího v cévách ale může přispět ke zvápenatění životně důležitých cév, což pak může vést ke vzniku kardiovaskulárních příhod. Pro tělo je tedy v tomto okamžiku nezbytné dostat vápník z krve až do kostní tkáně. A právě k tomu slouží vitamin K2, který aktivuje enzymy, jež transportují vápník až do zubů nebo kostí. Celý tento řetězový proces je obzvlášť důležitý u žen po menopauze, které jsou ohroženy úbytkem vápníku v kostech (osteoporóza).
Vzájemná konzumace vitaminu D3 a K2 je důležitá!
Z toho vyplývá, jak moc významné je vitamin D3 a K2 konzumovat společně. Někteří odborníci se dokonce shodují, že samostatná konzumace vitaminu D3 může mít na cévy neblahý vliv, protože se v krvi začne vápník hromadit a vitamin K2 dodaný potravou na jeho transport do kostní tkáně nestačí. Nedostatkem vitaminu K2 je totiž ohroženo 90 % celé populace!
Jak je to možné?
Vitamin K2 se bohužel nachází jen v hrstce potravin. Najít ho můžeme například v kysaném zelí, fermentovaném sýru natto, másle a vejcích získaných ze zvířat živených výhradně přirozenou pastvou.
Jaké jsou doporučené denní dávky vitaminu D3, K2 a vápníku?
Pro biologicky aktivnější formy vitaminů, jako je vitamin D3 a K2, nejsou doporučené denní dávky oficiálně stanoveny. Uvádí se pouze, že by každý dospělý člověk měl denně přijmout dávku vitaminu D v rozmezí 20–25 μg a 70–120 µg vitaminu K.
Doporučená denní dávka u vápníku činí 800 mg, přičemž u dětí, dospívajících, těhotných nebo seniorů se doporučuje dávku zdvojnásobit.
Působení vitaminu D3 v organismu:
- přispívá k normálnímu vstřebávání/využití vápníku a fosforu,
- přispívá k normální hladině vápníku v krvi,
- přispívá k udržení normálního stavu kostí,
- přispívá k udržení normální činnosti svalů,
- přispívá k udržení normálního stavu zubů,
- přispívá k normální funkci imunitního systému,
- podílí se na procesu dělení buněk,
Působení vitaminu K2 v organismu:
- Přispívá k udržení normálního stavu kostí
- Přispívá k normální srážlivosti krve
Působení vápníku v organismu:
- Přispívá k normální srážlivosti krve
- Přispívá k normálnímu energetickému metabolismu
- Přispívá k normální činnosti svalů
- Přispívá k normální funkci nervových přenosů
- Přispívá k normální funkci trávicích enzymů
- Podílí se na procesu dělení a specializace buněk
- Vápník je potřebný pro udržení normálního stavu kostí
- Vápník je potřebný pro udržení normálního stavu zubů
- Je potřebný pro normální růst a vývin kostí u dětí
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Aquamineral je komlex vitamínů obsahující vápník ve své vysoce využitelné formě Aquaminu, pocházejícího z nejčistších přírodních zdrojů.
Německý výrobce Woldohealth ve svém portfoliu nabízí kombinaci vitaminu D3 a K2 ve formě kapek rozpuštěných ve 100 % kokosovém MCT oleji. Kapky vynikají vysokou biologickou dostupností.
Česká značka Golden Nature vyvinula unikátní doplněk stravy s kombinací 4 aktivních látek a to vitaminu D3, vitaminu K2, rybího oleje s obsahem EPA a DHA a vitaminu E. To vše v jedné kapsli!

Není kolagen jako kolagen, jak vybrat ten správný a kvalitní?
Kolagen je velice důležitá bílkovina v těle a ze všech přítomných proteinů zabírá dokonce až 30 %. Náš organismus ho produkuje samovolně, ovšem s postupem času a přibývajícím věkem se tato schopnost bohužel snižuje. Kolagen je mimobuněčná bílkovina, která je ve vodě nerozpustná. Je základním stavebním kamenem všech pojivových tkání, nachází se napříč celým tělem a je nezbytný pro strukturu, pevnost a stabilitu tkáně.

Jaké má arginin účinky?
Arginin je semi-esenciální látkou, která se dokáže v těle přirozeně produkovat, ale pouze za jistých podmínek. Arginin je přitom významná aminokyselina, která se podílí na mnoha fyziologických pochodech v organismu. Jeho příjem si však můžeme zajistit potravou. Našli bychom ho například ve vejcích, mase, rybách, mléčných výrobcích, semínkách, ořechách, luštěninách nebo dokonce hořké čokoládě.

Probiotika a prebiotika, jaký je mezi nimi rozdíl a proč je užívat současně?
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které přirozeně osidlují naše střeva a jsou prospěšné pro náš mikrobiom. Pokud je člověk zdravý a stravuje se pestře, převládají na stěnách tlustého střeva právě tyto nepatogenní bakterie. V opačném případě vzniká mezi přítomnými bakteriemi nerovnováha a nastává nadvláda škodlivých bakterií, které mohou způsobit zánět, trávicí potíže a další zdravotní komplikace. Prebiotika nejsou žádné bakterie, jak by se mohlo na první dojem zdát, ale jedná se o nestravitelnou součást naší potravy, která slouží k výživě právě oněch prospěšných probiotických bakterií. Nejznámějším typem prebiotik je vláknina, kterou můžeme najít například v luštěninách, ovoci a zelenině.