Tryptofan a serotoninový syndrom – na jaké kombinace si dát pozor?
Tryptofan je jednou z klíčových aminokyselin, která má významný vliv na lidské zdraví. Běžně je spojován s pozitivními účinky na náladu, spánek a celkovou pohodu, což vede k jeho častému využívání v různých doplňcích stravy. Přestože je považován za prospěšný, jeho suplementace nemusí být vždy zcela bez rizika. Před jeho použitím byste si měli zjistit základní informace, jelikož má jeho užívání jistá úskalí, a to zejména pokud je kombinován s určitými léčivy či jinými látkami. V tomto článku se podíváme na jeho přirozené zdroje, potenciální rizika a možné nežádoucí interakce.
Co je tryptofan a proč ho potřebujeme?
Tryptofan patří mezi esenciální aminokyseliny, což znamená, že si ho tělo nedokáže samo vytvořit a musí být přijímán stravou nebo jinými způsoby. Má význam pro mnoho tělesných i psychických funkcí v organismu a má schopnost pronikat až do mozku, kde slouží jako nepostradatelný prekurzor důležitých neurotransmiterů. Hraje například zásadní roli při tvorbě serotoninu, který ovlivňuje náladu, spánek, chuť k jídlu i kognitivní funkce. Díky svým vlastnostem se proto tryptofan s oblibou využívá také pro zmírnění rozličných psychických obtíží (nerovnováhy, deprese, úzkosti).
Přirozené zdroje tryptofanu
Tryptofan se nachází v mnoha potravinách, přičemž nejvýznamnějšími zdroji jsou potraviny bohaté na bílkoviny, a to zejména ty živočišného původu. Mezi hlavní živočišné zdroje patří drůbeží maso (např. kuřecí a krůtí), ryby (jako losos, tuňák, sardinky), mléčné výrobky (sýry, jogurty, mléko) a vejce. Z rostlinných variant bychom mohli jmenovat třeba vlašské ořechy, kešu, mandle, slunečnicová semínka, fazole, čočku, hrách, banány nebo tofu. Tato aminokyselina se tedy nachází ve stravě zcela běžně, ale ne vždy ji člověk přijímá v dostačujícím objemu.
S čím tryptofan nekombinovat?
Ačkoliv je tryptofan většinou považován za bezpečný, jeho nadměrné množství nebo spojení s určitými látkami může způsobit jisté zdravotní komplikace. Je tedy podstatné vědět s čím ho nekombinovat nebo v jakých případech se o jeho suplementaci poradit raději s lékařem. Největší riziko spočívá v užívání tryptofanu společně s léky, které ovlivňují hladinu serotoninu. Jedná se především o:
- Antidepresiva ze skupiny SSRI a SNRI – používají se k léčbě depresí, úzkostných poruch, panických atak, obsesivně-kompulzivní poruchy (OCD) a dalších duševních stavů a podstatně mění množství dostupného serotoninu.
- Inhibitory monoaminooxidázy (IMAO) – samostatná skupina antidepresiv, jež funguje na principu blokování enzymu monoaminooxidázu, který odbourává neurotransmitery jako serotonin, dopamin a noradrenalin. Tímto blokováním se zvyšuje jejich hladina v mozku.
- Určitá analgetika, sedativa, přípravky na spaní – tato skupina je velice rozšířená. Jisté z těchto léčiv (např. tramadol a diazepam) však zásadně ovlivňují centrální nervový systém a tvorbu serotoninu. Proto je důležité konzultovat jakékoli kombinace těchto látek s lékařem.
Serotoninový syndrom – proč ho nepodceňovat?
Serotoninový syndrom je nebezpečný stav, jenž vzniká v důsledku nadměrného množství serotoninu v mozku. Může být způsoben spojením několika látek, které serotonin zvyšují, například právě tryptofanu a antidepresiv. Projevy mohou být rozličné a taktéž různě silné. V nejhorším případě však může skončit i fatálně – kómatem nebo dokonce úmrtím.
Mezi nejčastější příznaky serotoninového syndromu patří:
- Zvýšená tělesná teplota
- Bolesti hlavy
- Nadměrné pocení
- Nevolnosti a průjem
- Zrychlený tep, vysoký krevní tlak
- Neklid, svalové záškuby a třes
- Zmatenost, halucinace, úzkosti
Tryptofan má tedy jasné zdravotní přínosy, ale je třeba k němu přistupovat s určitou opatrností. Nevhodné kombinace s některými látkami mohou vést k vážným zdravotním komplikacím, včetně serotoninového syndromu. Proto je vždy důležité informovat se o možných rizicích a konzultovat užívání tryptofanu s odborníkem. V případě doplňků stravy je pak nezbytné dodržovat doporučená dávkování.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Zdroj:
Serotonin Syndrome: Pathophysiology, Clinical Features, Management, and Potential Future Directions - PMC [online]. [cit. 05. 02. 2025]. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6734608/

Kombucha – fermentovaný nápoj, který prospěje vašemu tělu
Kombucha je jemně perlivý a fermentovaný nápoj. Vyrábí se z černého nebo zeleného čaje, cukru a další velmi důležité přísady – spojení speciálního druhu kvasinek a bakterií, které bylo pojmenováno jako SCOBY, což je zkrácenina pro anglické spojení symbiotic colony of bacteria and yeast neboli v překladu symbiotická kolonie bakterií a kvasinek. Často je mylně zaměňována za houbu, ale s houbami nemá vůbec nic společného.

Proč je vhodné kombinovat quercetin s bromelainem a vitaminem C?
Quercetin (kvercetin) je přírodní sloučenina, která může mít při pravidelném užívání pozitivní vliv na náš organismus a jeho některé funkce. Může být prospěšný pro buňky, snižovat neblahé dopady kyslíkových radikálů nebo okolního prostředí, a dokonce má vlastnosti, jež nám mohou být nápomocné při alergiích. V rozličném množství se quercetin zcela určitě nachází ve vaší stravě, tedy za předpokladu, že se nijak striktně nevyhýbáte konzumaci ovoce a zeleniny. Kvercetin je tudíž jistě látka velmi příznivá, a k tomu ještě čistě přírodní. Je ovšem dobré ho kombinovat navíc s bromelainem a vitaminem C. Proč tomu tak ale je?

Na co je dobrá acerola?
Acerola neboli Malpígie lysá je tropická rostlina, která produkuje červené plody, jež jsou plné prospěšných látek. Tyto plody mohou připomínat klasické třešně, proto se jí často s oblibou přezdívá také jako barbadoská třešeň.