-
Hlavní stránka
- Blog
- Ženšen pravý, proč je důležité sledovat obsah ginsenosidů?
Ženšen pravý, proč je důležité sledovat obsah ginsenosidů?
Ženšen pravý je vytrvalá rostlina, která je součástí mnoha přírodních přípravků. Pro svoje vlastnosti je totiž pro lidské tělo velmi blahodárná. Ženšenu však existuje více druhů a někdy může být těžké se vyznat jen v samotných názvech. Na ženšen pravý můžeme narazit ještě pod jeho latinským názvem Panax Ginseng, nebo pod jinými českými jmény jako je ženšen všehoj, všehoj ženšenový a všehoj léčivý – někdy se používá i označení asijský (korejský, čínský) ženšen. Tato rostlinka, ale nemá jen mnohá pojmenování, ale i spoustu cenných látek, jež pro nás mohou být velmi užitečné. Co je v ženšenu pravém vše ukryto, co to jsou ginsenosidy a proč bychom se měli při výběru zaměřit právě na tyto látky? To si objasníme níže v dnešním článku.
Historie ženšenu pravého a jeho vzhled
Ženšen byl objeven již asi před 5000 tisíci lety a v průběhu času se vryl do povědomí pro svoje posilující a omlazující schopnosti a díky tomu se stal i předmětem obchodu. Postupně se poptávka po něm zvyšovala a zásoby toho přirozeně rostoucího se začaly tenčit, a tak se přistoupilo k umělému pěstování, jež vydrželo až do dnešních dní. Ženšen je tedy již po dlouhou dobu součástí tradičních léčitelství a dnes se používá téměř po celém světě.
Všehoj léčivý je vytrvalá rostlina vyskytující se především ve východní Asii, a to zejména v Číně a Koreji. Dorůstá se přibližně půl metru a nadzemní část tvoří řapíky s pěti lístky. Květy jsou zelené a později se z nich vyvíjí bobulovité plody, které se při zrání zbarvují do jasně červené barvy. Nejvýznamnější a nejvyužívanější částí je ale kořen – až 20 cm dlouhý, někdy svým tvarem popisovaný jako lidská postava. Má světle béžovou barvu a obsahuje nejvíce aktivních složek. Sklizeň probíhá po poměrně dlouhé době. Nejčastěji se zužitkovávají kořeny rostoucí více než 6 let, protože čím jsou starší, tím v sobě skrývají větší koncentraci prospěšných látek.
Aktivní látky ženšenu pravého?
Panax ginseng má v sobě mnoho příznivých složek – od vitaminu C, vitaminů ze skupiny B, minerálů jako je draslík, fosfor nebo vápník, přes polysacharidy (ginsan), třísloviny, peptidy, antioxidanty (maltol, kyselina salicylová a vanilová) a alkaloidy až po nejzásadnější součásti, jimiž jsou saponiny (cca 80 druhů). Tam se obzvláště jedná o tzv. ginsenosidy. Pro svoje komplexní složení se řadí mezi adaptogeny, jenž se vyznačují svým vlivem na posilování organismu, který je oslaben či vystaven některým nepříznivým podmínkám jako je stres, náročné fyzické vypětí, zranění nebo třeba infekce. Adaptogenní efekt ženšenu je spojen hlavně s podporou absorpce kyslíku tkáněmi a lepším metabolismem cukrů a tuků.
Ginsenosidy a proč hlídat jejich poměr??
Ženšenových saponinů nalezneme ve všehoji asi kolem 30 druhů. Ty se dělí na dioly, trioly a oleanany podle své struktury a každý z nich má trochu odlišné vlastnosti. Saponiny jsou glykosidy, což jsou rostlinné stavební látky a v ženšenu jsou pojmenované jako ginsenosidy. Jako první byl izolován glykosid panaquilon a postupem času byly nalézány a zkoumány další desítky panax-saponinů.
.jpg)
Ginsenosidy jsou unikátní prvky přínosné pro obranyschopnost organismu a stimulaci imunitního systému. Přispívají i při samotných infekčních onemocněních nebo při hojení. Mají vliv jak na fyzickou, tak psychickou odolnost, vitalitu, odstranění únavy či stresu. Prospěšné budou i naší paměti, myšlení nebo koncentraci a s ostatními složkami podpoří i sexuální zdraví, srdeční činnost a regulaci krevního tlaku. Svoji roli hrají také při snižování krevního cukru.
Jak je z výše uvedeného jasné, ginsenosidy jsou těmi nejdůležitějšími látkami v ženšenu pravém. Oproti ostatním druhům ženšenů se v nich nachází mnohem větší množství těchto saponinů, avšak je potřeba si zjišťovat kvalitu a zpracování tohoto kořene. Ne všechny produkty nám zajistí stejný výsledek, a proto je třeba vybírat takové doplňky, kde je deklarovaný počet ginsenosidů, jelikož právě oni mají pro nás největší význam.
Ženšen pravý účinkuje na:
- duševní a fyzickou odolnost
- sexuální zdraví
- imunitní systém
- vitalitu
- paměť a kognitivní funkce
- srdeční činnost a krevní oběh
- odbourávání únavy a stresu
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Co jsou to ginsenosidy a jaký je jejich význam?
Ginsenosidy představují zajímavou skupinu bioaktivních látek, které se téměř výhradně nachází v rostlině Panax Ginseng. Ta vám bude ale asi nejspíš známější pod českým názvem Ženšen pravý. Ženšen je již po staletí důležitou součástí nejrůznějších tradičních medicín, protože poskytuje lidskému organismu celou řadu benefitů. Je totiž považován za velmi efektivní adaptogen, který zvládne podpořit kognitivní funkce, zvýšit energii nebo stimulovat imunitní systém.
Kyselina hyaluronová ve formě séra nebo kapslí?
Kyselina hyaluronová má v posledních letech čestné místo v rozličných produktech z oblasti proti stárnutí, vráskám a na hydrataci. Nalezneme ji jako součást přípravků pro péči zvenčí, jako jsou krémy, intenzivnější séra, a dokonce i třeba v šamponech nebo make-upu.
Která maca je nejlepší?
Maca peruánská, lepidium meyenii, řeřicha peruánská, peruánský ženšen či královna And. To vše jsou názvy pro jednu a tu samou mimořádnou rostlinu, které se využívá pro zlepšení zdraví již dlouhé roky. Nejčastěji je spojována s navýšením energie, vitalitou a hormonální rovnováhou. Jak už je dle názvu asi jasné, má maca něco společného s Peru. Jedná se o krajinu jejího původu, kde roste ve vysoké nadmořské výšce, a ne zcela příjemných podmínkách. Maca má ovšem také více různorodých druhů. Nejběžnější je maca žlutá, červená a černá. Ty jsou snadno rozeznatelné právě podle barvy, nicméně i jejich vlastnosti a chuť se lehce odlišují. Zatímco maca žlutá má jen jemnou nasládlou neutrální až nevýraznou příchuť, ta červená je sladší, plnější a popisována jako nejchutnější, černá je naopak chuťově výraznější než předchozí dvě, je zemitá až nahořklá.
