-
Hlavní stránka
- Blog
- Hericium medicinální houba plná vitamínů a prospěšných látek
Hericium medicinální houba plná vitamínů a prospěšných látek
Hericium také známé jako korálovec ježatý nebo lví hříva patří mezi medicinální houby, které se od nepaměti využívají v tradiční čínské medicíně. V poslední době je však o ně velký zájem i u nás, a to především proto, že podporují odpověď organismu na stresové situace, také podporují imunitu a působí jako tzn. adaptogeny. Na světě jich existuje přes 100 druhů a konkrétně hericium patří mezi nejoblíbenější.
Kde hericium roste?
Hericium neboli korálovec ježatý parazituje jako většina ostatních medicinálních hub na kmenech a pařezech stromů. V případě hericia se jedná zejména o stromy listnaté, rostoucí v mírném podnebném pásmu od Ameriky přes Evropu až po Asii. Díky svému zvláštnímu vzhledu si tato houba vysloužila přezdívku „lví hříva“. U nás ji můžete sehnat hlavně ve formě sypkého prášku nebo kapslí.
Jaké aktivní látky hericium obsahuje?
Hericium je neustále předmětem mnohých studií a bádání. Přesto již o něm víme mnoho zajímavých informací. Znám je například obsah aktivních látek. Mezi látky, které hericium přirozeně obsahuje patří:
- Polysacharidy – skládají se z glukózy a nazývají se glukany. V těle tyto houbové polysacharidy fungují jako adaptogeny, což znamená, že lidský organismus připravují na různé nežádoucí podmínky. Dále polysacharidy zastávají funkci vlákniny, takže zlepšují trávení a podporují správné fungování střevní mikroflóry. Ideální poměr polysacharidů v doplňcích stravy je 30 %.
- Fytosteroly, terpeny a fenoly – z této skupiny rostlinných aktivních látek hericium obsahuje především tzv. hericenony a erinaciny. Jedná se o látky se silnými antioxidačními a regeneračními schopnostmi, což dokládá celá řada výzkumů. Ty mimo jiné také zkoumají vliv erinacinů na tvorbu růstového nervového faktoru neboli obnovu nervové tkáně.
- Steroidní sloučeniny – mezi ně patří například ergosterol neboli biologický prekurzor vitamin D a fytohormony, což jsou látky s antibakteriálními schopnostmi.
- Aminokyseliny – hericium je bohaté na důležité aminokyseliny, které jsou pro nás nepostradatelné, ale naše tělo si je samo neumí vyrobit. Jedná se o v podstatě o základní stavební jednotky všech bílkovin, peptidů a dalších pro tělo nezbytných látek.
- Minerály a vitamíny – z vitamínů jsou v hericiu zastoupeny především vitamíny skupiny B a vitamin D. Z minerálů obsahuje širší spektrum, zejména sodík, vápník, hořčík, draslík, selen a fosfor.
Jak medicinální houba hericium působí?
Hericium neboli korálovec ježatý má několik polí působnosti. Předně působí v trávicím traktu, kde zklidňuje podrážděné sliznice a potlačuje pálení žáhy. Dále podporuje imunitní systém, a to tím že aktivuje likvidaci cizorodých a škodlivých bakterií. Zároveň ale potlačuje imunitní reakci proti vlastním buňkám nebo alergické reakce. Třetí pole působnosti pro hericium představuje nervová soustava a psychika, kterou činí odolnější a vyrovnanější.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc.Michaela Fulínová
Kotvičník zemní – je ten bulharský opravdu nejkvalitnější?
Kotvičník zemní známý také pod svým latinským názvem Tribulus Terrestris, je v dnešní době velmi známá a diskutovaná rostlinka. Je spojována nejen s podporou sportovního výkonu, ale také s udržováním správné hladiny pohlavních hormonů a náležitou funkcí pohlavních orgánů, a to nejen u mužů, ale také i u žen. Jeho příznivý vliv však může prospět i jiným částem organismu jako je třeba kardiovaskulární systém, močové ústrojí či nervová soustava. V kotvičníku zemním lze nalézt především steroidní saponiny, alkaloidy, flavonoidy, třísloviny a glykosidy. Každá z těchto aktivních látek má svůj určitý přínos a může podporovat správnou funkci procesů v organismu. Některé z těchto látek působí jako silný antioxidant nebo podporují odbourávat volné radikály, jiné zase mohou příznivě působit například na hladinu cholesterolu.
Rybí olej, proč je důležitý jeho dostatečný přísun?
Rybí olej, nazývaný také jako rybí tuk, je látka, kterou s oblibou využívaly už naše babičky, protože již tehdy bylo jasné, že obsahuje látky, jež jsou pro tělo velice prospěšné. Podávat se může po lžičkách, stejně jako to bylo běžné dříve nebo si v dnešní době můžeme pořídit kapsle olejem naplněné. V takovém případě odpadá i lehce nepříjemná chuť, kvůli níž není rybí tuk moc oblíbeným doplňkem. Rybí olej je tuk, který se nachází ve tkáni a játrech ryb. Při pokojové teplotě má tekutou konzistenci. Najdeme ho v určité míře ve všech existujících rybách, ovšem některé ho obsahují podstatně více než jiné. Největší zásobárnou rybího oleje, a prospěšných látek v něm obsažených (zejména omega 3), je především losos, sardinky, makrela, tuňák, sleď a ančovičky.
Jak vybrat kvalitní rybí olej aneb proč je důležitý obsah EPA a DHA
Tím nejcennějším, co rybí olej neboli rybí tuk obsahuje, jsou omega 3 mastné kyseliny, které zahrnují kyseliny EPA a DHA. Omega 3 mastné kyseliny si lidské tělo nedokáže samo vytvořit, a tak je nutné je přijímat v potravě. Obecně o nich lze říci, že podporují správné fungování kardiovaskulárního, imunitního a nervového systému. Ačkoliv je působení DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová) je v těle dost podobné, až takřka zaměnitelné, v doplňku stravy s obsahem omega 3 by měly být zastoupeny obě kyseliny, ideálně s vyšším obsahem.
