-
Hlavní stránka
- Blog
- Kokosový olej a jeho využití?
Kokosový olej a jeho využití?
Kokosový olej má všestranné využití. Skvěle dokáže zastat práci kosmetického produktu i oleje na vaření. Díky tomu a příznivému efektu na zdraví člověka v poslední době slaví velký úspěch, zejména pak mezi zastánci zdravého životního stylu. Pojďme se podívat na to, proč je kokosový olej tak jedinečný a jakými způsoby ho lze používat.
Jaký je původ kokosového oleje??
Kokosový olej se získává z kopry neboli ze zralých kokosových ořechů, které rostou na palmách zvaných jako kokosovník ořechoplodý. Těmto kokosovým palmám se nejvíce daří v tropických oblastech Malajsie, Indonésie, v Thajsku nebo na Srí Lance. Pro místní obyvatele kokosový olej představuje důležitý zdroj tuků a živin. Jeho skvělých schopností jsou si moc dobře vědomi, což se odráží i v místních pokrmech.
Na vaření a smažení se kokosový olej obzvlášť hodí, neboť má vysoký kouřový bod. To znamená, že při zahřátí neoxiduje, nežlukne a nevytváří karcinogenní nebo jiné škodlivé látky.
Co kokosový olej obsahuje za látky?
Kokosový olej z velké části tvoří nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. Z nich je nejvíce zastoupena kyselina laurová, kaprová a kaprylová, což jsou kyseliny působící antibakteriálně, antimikrobiálně, antioxidačně a protizánětlivě.
Tak jako u všeho se to ale ani s těmito kyselinami nedoporučuje přehánět. Jinak může hrozit riziko zvýšení hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi. Všeobecně se uvádí, že by nasycené mastné kyseliny měly tvořit maximálně 1/3 z celkového doporučeného příjmu tuků. Pokud však kokosový olej budete používat zevně, nemáte se čeho obávat. Při smažení a vaření pak kokosového oleje stačí jen lžíce – pokrm získává kýženou jemnou chuť a zároveň nijak neohrozíte svůj příjem nasycených tuků. Dále kokosový olej obsahuje vitamin A, C a E.
Působení a využití kokosového oleje??
Vnitřní užívání kokosového oleje v menších dávkách podporuje hubnutí a redukční diety. Dále napomáhá snižování hladiny cholesterolu, zlepšuje stav dásní a má dobrý vliv na štítnou žlázu nebo únavu. Nejširší pole působnosti má však kokosový olej při používání zevně. Používá se například na:
- Pokožku těla a obličeje – potíráním kokosovým olejem se zlepšuje hydratace kůže. Zvláčňující a vyživující efekt pocítí především atopici a lidé s velmi suchou pokožkou. Promazávací a antibakteriální vlastnosti lze také využít při hojení ran a jizev, lupénce nebo plísňových onemocněních. Dále lze olej použít k odličování.
- Na rty a zuby – menší množství kokosového oleje můžete aplikovat na popraskané rty a koutky úst. Dále se pak výborně hodí místo klasické zubní pasty, neboť zuby vybělí, ochrání dásně a odstraní zápach z úst.
- Na vlasy – z kokosového oleje si můžete připravit výživný zábal nebo masku na vlasy, kdy stačí menší množství oleje aplikovat do délek umytých mokrých vlasů a vlasy zabalit do ručníku na 15 minut. Poté vlasy umyjte a upravte běžným způsobem. Vaše kadeře budou vypadat o poznání lesklejší a pevnější. Navíc se již nebudou tolik třepit a elektrizovat.
- Masážní prostředek – masáž kokosovým olejem navozuje pocity relaxace a klidu. Pravidelná masáž vám tak pomůže od stresu, namožených svalů a špatné nálady.
- Po opalování – na spálené a vysušené pokožce po opalování působí kokosový olej jako balzám. Nejenže podrážděnou pokožku zklidní a urychlí regeneraci, ale také napomůže tomu, aby se začervení kůže brzy přeměnilo v hezké bronzové opálení.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Ghí – co to je a na co všechno se používá?
Ghí nebo také „ghíčko“ to je čistý máselný tuk plný vitaminů a živin, který si mohou dopřát i lidé s intolerancí na mléčné výrobky. Nejedná se však o žádnou novinku mezi superpotravinami, ale o léty prověřené přepuštěné máslo.
Kdy je vhodné začít užívat vitamin D3?
O vitaminu D je všeobecně známo, že ho naše tělo potřebuje v dostatečném množství, aby všechny procesy v něm mohly probíhat tak, jak se patří. Své jméno dostal podle toho, že byl nalezen jako čtvrtý vitamin. Samotný vitamin D neboli kalciferol je v současnosti považován spíše za steroidní hormon a vyskytuje ve vícero formách. Nejdůležitější je vitamin D2 (ergokalciferol) a vitamin D3 (cholekalciferol).
Jaké jsou trávicí enzymy?
Trávicí enzymy jsou specifické komplexní bílkoviny, které napomáhají rozkládat veškerou potravu na menší celky – molekuly. Jsou nepostradatelné pro transport molekul, metabolické děje, trávení stravy a rovněž vstřebávání nezbytných živin. Trávicí proces zahrnuje dva typy zpracování živin. Jedním je mechanické trávení, při němž se potrava drtí, rozmělňuje a následně promíchává s trávicími šťávami. Druhé je trávení chemické a tam vstupují na scénu právě trávicí enzymy. Jedná se vlastně o biokatalyzátory, které řídí celý soubor chemických pochodů.
