-
Hlavní stránka
- Blog
- Kokosový olej a jeho využití?
Kokosový olej a jeho využití?
Kokosový olej má všestranné využití. Skvěle dokáže zastat práci kosmetického produktu i oleje na vaření. Díky tomu a příznivému efektu na zdraví člověka v poslední době slaví velký úspěch, zejména pak mezi zastánci zdravého životního stylu. Pojďme se podívat na to, proč je kokosový olej tak jedinečný a jakými způsoby ho lze používat.
Jaký je původ kokosového oleje??
Kokosový olej se získává z kopry neboli ze zralých kokosových ořechů, které rostou na palmách zvaných jako kokosovník ořechoplodý. Těmto kokosovým palmám se nejvíce daří v tropických oblastech Malajsie, Indonésie, v Thajsku nebo na Srí Lance. Pro místní obyvatele kokosový olej představuje důležitý zdroj tuků a živin. Jeho skvělých schopností jsou si moc dobře vědomi, což se odráží i v místních pokrmech.
Na vaření a smažení se kokosový olej obzvlášť hodí, neboť má vysoký kouřový bod. To znamená, že při zahřátí neoxiduje, nežlukne a nevytváří karcinogenní nebo jiné škodlivé látky.
Co kokosový olej obsahuje za látky?
Kokosový olej z velké části tvoří nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. Z nich je nejvíce zastoupena kyselina laurová, kaprová a kaprylová, což jsou kyseliny působící antibakteriálně, antimikrobiálně, antioxidačně a protizánětlivě.
Tak jako u všeho se to ale ani s těmito kyselinami nedoporučuje přehánět. Jinak může hrozit riziko zvýšení hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi. Všeobecně se uvádí, že by nasycené mastné kyseliny měly tvořit maximálně 1/3 z celkového doporučeného příjmu tuků. Pokud však kokosový olej budete používat zevně, nemáte se čeho obávat. Při smažení a vaření pak kokosového oleje stačí jen lžíce – pokrm získává kýženou jemnou chuť a zároveň nijak neohrozíte svůj příjem nasycených tuků. Dále kokosový olej obsahuje vitamin A, C a E.
Působení a využití kokosového oleje??
Vnitřní užívání kokosového oleje v menších dávkách podporuje hubnutí a redukční diety. Dále napomáhá snižování hladiny cholesterolu, zlepšuje stav dásní a má dobrý vliv na štítnou žlázu nebo únavu. Nejširší pole působnosti má však kokosový olej při používání zevně. Používá se například na:
- Pokožku těla a obličeje – potíráním kokosovým olejem se zlepšuje hydratace kůže. Zvláčňující a vyživující efekt pocítí především atopici a lidé s velmi suchou pokožkou. Promazávací a antibakteriální vlastnosti lze také využít při hojení ran a jizev, lupénce nebo plísňových onemocněních. Dále lze olej použít k odličování.
- Na rty a zuby – menší množství kokosového oleje můžete aplikovat na popraskané rty a koutky úst. Dále se pak výborně hodí místo klasické zubní pasty, neboť zuby vybělí, ochrání dásně a odstraní zápach z úst.
- Na vlasy – z kokosového oleje si můžete připravit výživný zábal nebo masku na vlasy, kdy stačí menší množství oleje aplikovat do délek umytých mokrých vlasů a vlasy zabalit do ručníku na 15 minut. Poté vlasy umyjte a upravte běžným způsobem. Vaše kadeře budou vypadat o poznání lesklejší a pevnější. Navíc se již nebudou tolik třepit a elektrizovat.
- Masážní prostředek – masáž kokosovým olejem navozuje pocity relaxace a klidu. Pravidelná masáž vám tak pomůže od stresu, namožených svalů a špatné nálady.
- Po opalování – na spálené a vysušené pokožce po opalování působí kokosový olej jako balzám. Nejenže podrážděnou pokožku zklidní a urychlí regeneraci, ale také napomůže tomu, aby se začervení kůže brzy přeměnilo v hezké bronzové opálení.
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Ženšen pravý, proč je důležité sledovat obsah ginsenosidů?
Ženšen pravý je vytrvalá rostlina, která je součástí mnoha přírodních přípravků. Pro svoje vlastnosti je totiž pro lidské tělo velmi blahodárná. Ženšenu však existuje více druhů a někdy může být těžké se vyznat jen v samotných názvech.
Která maca je nejlepší?
Maca peruánská, lepidium meyenii, řeřicha peruánská, peruánský ženšen či královna And. To vše jsou názvy pro jednu a tu samou mimořádnou rostlinu, které se využívá pro zlepšení zdraví již dlouhé roky. Nejčastěji je spojována s navýšením energie, vitalitou a hormonální rovnováhou. Jak už je dle názvu asi jasné, má maca něco společného s Peru. Jedná se o krajinu jejího původu, kde roste ve vysoké nadmořské výšce, a ne zcela příjemných podmínkách. Maca má ovšem také více různorodých druhů. Nejběžnější je maca žlutá, červená a černá. Ty jsou snadno rozeznatelné právě podle barvy, nicméně i jejich vlastnosti a chuť se lehce odlišují. Zatímco maca žlutá má jen jemnou nasládlou neutrální až nevýraznou příchuť, ta červená je sladší, plnější a popisována jako nejchutnější, černá je naopak chuťově výraznější než předchozí dvě, je zemitá až nahořklá.
Kurkumin – zdraví prospěšná látka, které je i součástí koření
Kurkumin nebo také curcumin patří do skupiny polyfenolů, což jsou rostlinné sloučeniny s antioxidačním účinkem na organismus. Podle některých studií lidskému zdraví prospívají i pouhé dvě lžičky sušené kurkumy denně. Problém ale spočívá v tom, že kurkumin je špatně rozpustný ve vodě a má nízkou biologickou dostupnost. Lepší ho je proto užívat společně s tuky, na které se naváže, podobně jako vitamin A.
