-
Hlavní stránka
- Blog
- Selen – stopový prvek s velkým významem pro naše tělo
Selen – stopový prvek s velkým významem pro naše tělo
Selen patří mezi jedny z velmi důležitých stopových prvků pro naše zdraví. Tělo si ho nedokáže vytvořit samo a je proto nezbytně nutné přijímat ho z potravy. Bohužel se ale v půdě mnoha evropských zemích nenachází v dostatečné míře, což způsobuje, že se v rostlinách a následně i potravinách vyskytuje selenu pouze nepatrné množství.
Co je selen a jak ho získat?
Selen je esenciální stopový prvek, který se v živočišných tkáních objevuje v podobě organických sloučenin a váže se na proteiny. Ve formě tzv. selenoproteinů hraje významnou roli v boji proti volným radikálům, zapříčiňujícím rychlejší opotřebení buněk.
Bohatou zásobárnu selenu představují především ořechy, mořské plody, vejce nebo třeba houby a slunečnicová semínka. Naše strava by proto měla být pestrá a zaměřená na zmíněné potraviny. Je ale potřeba je do jídelníčku zařazovat střídavě, neboť výskyt selenu v potravinách je velmi nestabilní a je ovlivněn kvalitou půdy. I tak ale bohužel nemáte záruku toho, zda přijímáte opravdu dostatečné množství selenu. Jedinou jistotu představují doplňky stravy s deklarovaným obsahem selenu.
Ovšem pozor, i zde platí pravidlo, že všeho moc škodí. Existují totiž určitá rizika spojená s nadměrným příjmem selenu. Zvýšená konzumace nad doporučenou denní dávku může být dokonce pro náš organismus toxická. Jedná se ale o poměrně vzácný stav, kterému lze snadno předejít dodržováním dávkování dle výrobce doplňku stravy.
Kolik selenu bychom měli přijímat?
Běžně bychom měli přijímat okolo 25–100 mikrogramů selenu denně, optimální průměrná dávka pro dospělého zdravého člověka činí okolo 55 mikrogramů selenu za den. Odborníci doporučují přijímat ho společně s vitamínem E, protože tak zajistíme nejlepší fungování v našem těle. Maximální denní dávka by neměla přesáhnout 900 mikrogramů, která by již mohla způsobit problémy s trávením, zvracení, nevolnost a neurologické potíže. Naopak nedostatek selenu sice přímo neohrožuje na životě, ale zvyšuje riziko zánětlivých nebo imunitních onemocnění.
Co hrozí při nedostatku selenu v těle?
Vlivem klimatických změn dochází k velkému úbytku selenu v půdě nejen v Evropě, ale i na celém světě. Pokud je půda chudá na selen, odráží se to i na plodinách, které se na ní pěstují. To se následně stává začarovaným kruhem a velikou slabinou celého lidstva.
Kromě toho existují určité skupiny osob, které jsou ještě více ohrožené na nedostatek selenu. Jsou to především alkoholici, kuřáci, pacienti docházející na dialýzu nebo třeba vegetariáni. A jak se nedostatek tohoto prvku projevuje? Objevují se hlavně tyto symptomy: únava, ztráta vlasů, slabá imunita, bolest svalů, úzkost a deprese, nemoci štítné žlázy, srdce a jater.
V čem je selen nápomocný?
Lidský organismus pro své správné fungování potřebuje pouze stopové množství selenu. I přesto je ale nezastupitelný. Selen je totiž velmi důležitý antioxidant.
Působení selenu v organismu:
- Přispívá k normální spermatogenezi
- Přispívá k udržení normálního stavu vlasů
- Přispívá k normální funkci imunitního systému
- Přispívá k normální činnosti štítné žlázy
- Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem
- Přispívá k udržení normálního stavu nehtů
Z naší nabídky na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Maca peruánská a její druhy?
Lepidium meyenii nebo řeřicha peruánská či peruánský ženšen, i to jsou názvy pro macu peruánskou, které se s oblibou přezdívá také královna And. Toto pojmenování si po právu zaslouží, jelikož je bylinou, jež v sobě obsahuje mix skvělých látek. Ty nám mohou být nápomocné pro posílení našeho těla či při řešení zdravotních potíží. Dnes je již na trhu nepřeberné množství suplementů s macou peruánskou a pořídit si ji tedy není žádný problém. Maca ovšem existuje v různých variantách.
Proč jsou důležité makroživiny i mikroživiny?
Minerály jsou další nepostradatelnou složkou ve výživě. Každý z nich je tělem vyžadován v rozdílném množství. Jisté z nich musíme doplňovat v kvantu větším – hořčík, vápník, draslík, sodík a fosfor, další stačí pouze v množství několikanásobně nižším neboli stopovém – měď, jód, selen, zinek, mangan nebo železo.
Kokosový olej a jeho využití?
Kokosový olej má všestranné využití. Skvěle dokáže zastat práci kosmetického produktu i oleje na vaření. Díky tomu a příznivému efektu na zdraví člověka v poslední době slaví velký úspěch, zejména pak mezi zastánci zdravého životního stylu. Pojďme se podívat na to, proč je kokosový olej tak jedinečný a jakými způsoby ho lze používat.
