-
Hlavní stránka
- Blog
- Jaké známe medicinální houby a proč je užívat?
Jaké známe medicinální houby a proč je užívat?
O medicinální houby je stále větší zájem a dostávají se čím dál tím více na výsluní mezi všemi doplňky stravy pro podporu celkového zdraví těla. Východní medicína je zná už po tisíce let, proto nemusíte mít starosti, že by se jednalo o něco nového, co by nebylo dostatečně prozkoumáno. Přestože je asi nejvíce známá reishi, existuje početná řada dalších, a stejně tak zajímavých hub. Jestliže je vám toto téma blízké, tak čtěte dál a možná se dozvíte něco nového o jednotlivých druzích.
Co jsou medicinální houby?
Tímto slovním spojením je označováno dokonce více než 100 různých zástupců. Mají společné především to, že obsahují velké množství bioaktivních sloučenin, čímž se právě odlišují od běžných druhů, které možná i vy sbíráte a běžně zpracováváte do pokrmů. Část svých vlastností mají podobnou, ale po bližším zkoumání můžete zjistit, že každý druh má i svá vlastní specifika. Proto je dobré si před jejich užíváním zjistit podrobnější informace, protože správný výběr je základ úspěchu. Nebojte se je ani vzájemně kombinovat, mnohdy dosáhnete ještě lepšího efektu.
Proč vitální houby užívat?
Jak už jsme poukázali, medicinální houby obsahují spoustu prospěšných látek a ty mohou být v mnoha ohledech pro naše tělo ohromným přínosem. A to jak po fyzické stránce, tak i té duševní. Řadí se mezi adaptogeny, které zvyšují odolnost proti stresu. Podporují normální činnost orgánových soustav, psychickou rovnováhu a na základě četných studií také imunitní systém, za čímž stojí především tzv. betaglukany. To jsou polysacharidy, jež aktivují buňky zodpovědné za naši obranyschopnost. Ale to nejsou zdaleka jediné složky, které bychom našli, je jich totiž opravdu dlouhý seznam.
Jaké existují druhy?
Do skupiny medicinálních hub patří značně velký počet zástupců. Proto se postupně podíváme podrobněji na ty nejznámější z nich. O některých jste pravděpodobně už dokonce slyšeli, jiné pro vás možná budou zcela nové.
- Cordyceps sinensis (Housenice čínská) – je cizopasná houba parazitující na jistých typech larev a pocházející zejména z náhorních oblastí v Tibetu. Podporuje správné fungování imunitního systému, snížení míry únavy a vyčerpání, regulaci krevního tlaku a rovněž náležitou funkci celého kardiovaskulárního systému a jater.
- Hericium (Korálovec ježatý) – je stopkovýtrusná houba s domovem na asijském kontinentě. Je snadno odlišitelná svým vzhledem. Plodnice je kulatá a splývá z ní nespočet bílých až žlutohnědých třásní. Jedná se o chráněného jedince, nicméně doplňky stravy s ní mohou být skvělým prostředkem, jak podpořit obranné systémy organismu, činnost nervové soustavy, obnovu buněk, paměť, soustředění a psychickou rovnováhu.
- Reishi (Lesklokorka lesklá) – jedna z nejpopulárnějších hub vůbec. Jedná se o dřevokaznou houbu s nápadně lesklým hnědočerveným kloboukem. Napomáhá s neutralizací volných radikálů, a ochraňuje tak veškeré buňky našeho těla. Dodává energii, vitalitu a odolnost. Pyšní se výraznými imunomodulačními vlastnostmi a má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Využívána je také jako prostředek proti předčasnému stárnutí.
- Chaga (Rezavec šikmý) – opět cizopasný organismus, který prorůstá kmeny stromů. Určité schopnosti má podobné jako jiné medicinální houby. Často je však doporučován při zažívacích obtížích, jelikož zlepšuje funkci trávicího systému, stimuluje metabolismus a mírní zánětlivé procesy. Dále je efektivním antioxidantem a snižuje hladinu LDL cholesterolu.
- Maitake (Trstnatec lupenitý, Sírovec) – houba pocházející z Japonska, jež je jako ostatní zástupci přínosem pro imunitu a odolnost. Podílí se na snižování hladiny tuků v krvi, na zdraví cév a kardiovaskulární soustavy. Napomáhá proti únavě, nespavosti a psychickému vyčerpání.
- Shiitake (Houževnatec jedlý) – je přezdívána jako houba dlouhověkosti a běžně na ni můžete narazit jako na součást asijské kuchyně. Má antioxidační, antibakteriální a antivirový vliv a příznivě vyrovnává hladinu cholesterolu v krvi. Posiluje slezinu, žaludek a plíce.
- Polyporus (Choroš oříš) – je poměrně vzácná parazitická houba, která čerpá živiny pro své přežití z kořenů stromů. Její užívání je prospěšné pro močové cesty, jelikož má diuretické vlastnosti. Dále tlumí otoky a odvádí přebytečnou vlhkost z těla.
Z naší nabídky medicinálních hub na ProfiDoplnkyStravy.cz doporučujeme:
Autor článku: Daniel Matějka, DiS
Zdroj:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7712035/
Pískavice řecké seno – proč je tato bylinka prospěšná?
Semínka fenugreeku mají zajímavou kořeněnou vůni a lehce nahořklou a specifickou chuť. Jak jsme již podotkli výše, jsou rovněž plná prospěšných látek. Právě proto se jejich využití rozšířilo i mimo kuchyni a začali se z nich vyrábět doplňky pro podporu zdraví. Obsahují totiž několik skupin bioaktivních sloučenin – saponiny, flavonoidy, alkaloidy, steroly a polysacharidy
Ženšen pravý, proč je důležité sledovat obsah ginsenosidů?
Ženšen pravý je vytrvalá rostlina, která je součástí mnoha přírodních přípravků. Pro svoje vlastnosti je totiž pro lidské tělo velmi blahodárná. Ženšenu však existuje více druhů a někdy může být těžké se vyznat jen v samotných názvech.
Hlíva ústřičná jako doplněk stravy – jaká koncentrace je nejvhodnější?
Hlíva ústřičná, latinsky Pleurotus ostreatus, je dřevokazná houba obsahující cenné aktivní látky podporující imunitní systém. Svým tvarem a barvou připomíná ústřice, což vysvětluje její české pojmenování. Jako jedna z mála medicinálních hub hlíva roste také na území Evropy včetně České republiky. Hlíva ústřičná je jedlá houba, která parazituje na kmenech a pařezech listnatých stromů. Klobouk má hladký a šedavě zbarvený v závislosti na vzdušné vlhkosti. Zajímavé je na ní to, že roste v trsech střechovitě posázených nad sebou a jako pravá dřevokazná houba dovede ze dřeva přijímat různé prospěšné látky.
